Завтрак — важнейший прием пищи за день. Без завтрака, у человека не будет энергии для успешной работы или учебы в первой половине дня. Также регулярное отсутствие завтрака может способствовать появлению серьёзных проблем с желудком, таких как язва.
Лучше всего завтрак усваивается с семи до девяти часов утра. Огромный плюс завтрака в том, что можно есть что угодно, не беспокоясь о фигуре. Все калории, со съеденного вами на завтрак, используются для выработки энергии. Но переедать, конечно, не стоит.
Ученые советуют завтракать продуктами с «долгоиграющими» сложными углеводами, а это различные каши и хлебобулочные изделия. Но белый хлеб рекомендуют заменить изделиями из муки грубого помола или ржаной муки. Также специалисты советуют молочные изделия и яйца, эти продукты особенно важны для детей и тех, кто тратит очень много энергии в первой половине дня.
Диетологи строго запрещают одинаковые завтраки изо дня в день. Один день можно взять мюсли с молоком, другой – яичницу, третий – йогурт или творог с медом. Не бойтесь экспериментировать, это поможет найти идеальные варианты завтрака для вас, тот завтрак после которого вы лучше всего себя чувствуете, и энергии которого вам хватит до самого обеда.
Если совсем мало времени то подойдет и хлеб с сыром или с маслом, сладкая булочка которые можно запить чаем или кофе с молоком.
Пить во время завтрака рекомендуется воду, чай, кофе, молоко. Не стоит с утра употреблять соки, особенно цитрусовые. Пить стоит через 15-20 минут после еды, для того чтоб жидкость не разбавляла желудочный сок.
Некоторые специалисты строго запрещают цитрусовые на завтрак, но другие напротив, советуют утром пить чай с лимоном или гидромель. Гидромель — смесь лимонного сока с медом.
Для людей которые никогда не завтракают, будет сложно начать это делать, но здоровье того стоит. Приготовьте еду, от которой вы просто не можете отказаться: любимые пирожные, например. Совсем скоро вы втянитесь, и будете завтракать легко с удовольствием.
Правильный завтрак для детей немного сложней, чем для взрослых. Он должен состоять из четырех компонентов: фрукты или овощи, зерновые, молочные продукты, напитки. Из молочных продуктов лучше всего подходят: йогурт, молоко, творог и сыр. Из напитков: сок, компот или чай без сахара. Кофе и газированные напитки пить ребенку не стоит, особенно на завтрак.